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R&D Technologist, Chocolats & dérivés H/F

Location: 

Meulan, FR, 78250

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!
 
 

À propos du poste 

 

Rejoignez Barry Callebaut, leader mondial du cacao et du chocolat, et contribuez à façonner les innovations de demain pour le marché français. Nous recherchons un R&D technologist au sein de l'équipe R&D France, qui a 2 grandes missions : accompagner les clients industriels des secteurs des produits sucrés (biscuiterie, pâtisserie, les crèmes glacées…) avec des solutions à forte valeur ajoutée (chocolats, fourrages et pâtes à glacer) et supporter l’innovation et le cycle de vie de notre gamme Gourmet Cacao Barry. 

Dans ce rôle, vous aiderez tous les membres de l’équipe sur des tâches opérationnelles & techniques très variées, en participant aux projets de développement, en recherchant les meilleures solutions pour les demandes de nos clients ou en suivant la vie de notre portefeuille de produits.

Dans ce rôle, vous aiderez tous les membres de l’équipe sur des tâches opérationnelles & techniques très variées, en participant aux projets de développement, en recherchant les meilleures solutions pour les demandes de nos clients ou en suivant la vie de notre portefeuille de produits. 

 

Vos principales responsabilités 

 

  • Apporter un soutien technique et opérationnel aux équipes R&D client et aux experts produits. 

  • Explorer le catalogue de produits standards pour identifier les produits les plus adaptés aux besoins et contraintes des clients. 

  • Être en contact direct avec les clients pour les demandes ou projets simples. 

  • Gérer les projets simples et assurer le support sur les projets plus complexes de développement de chocolats, fourrages & pâtes à glacer: développer & créer les recettes, planifier les fabrications pilotes, veiller à la disponibilité des matériaux, organiser les dégustations et les études de durée de vie… 

  • Collaborer avec les équipes Production, Qualité et autres fonctions support afin de garantir l'excellence des développements et une mise sur le marché rapide. 

  • Garantir l'expédition correcte des échantillons, en interne comme en externe. 

  • Solliciter les analyses de laboratoire et les tests gustatifs. 

  • Renseigner avec précision les activités dans notre outil de travail  

  • Assurer une vue d'ensemble des activités en cours et veiller à ce que l'équipe soit correctement informée. 

  • Être le garant des outils (logiciels & bases de données) utilisés par l’équipe, contribuer à leur amélioration et tester les nouvelles mises à jour. 

  • Participer à l’organisation des comités locaux nécessaires aux développements R&D 

  • Contribuer au partage des connaissances au sein de la communauté R&D. 

  • Contribuer à la résolution de problématiques qualité ou process chez nos clients. 

 

À propos de vous 

 

  • Diplôme de niveau Master en sciences, ingénierie ou discipline équivalente, idéalement en sciences alimentaires. 

  • Moins de 3 ans d'expérience  

  • Affinité avec les produits sucrés 

  • Maîtrise des outils bureautiques et systèmes de gestion tels que MS Office et SAP. 

  • Anglais courant  

  • Esprit d'équipe et sens du service client  

  • Curiosité, envie d’apprendre et de participer à l’amélioration continue  

  • Excellentes capacités d'analyse, de résolution de problèmes et d'organisation. 

  • Esprit créatif, orientation solutions et forte capacité d'adaptation. 

  • Aptitude à collaborer efficacement avec des interlocuteurs variés en environnement multiculturel. 

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: R&D, Research

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