Production Shift Leader

Location: 

Toluca de Lerdo, MX, 50200

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

*Esta posición está basada en nuestro site en Parque Industrial San Cayetano

 

RESUMEN

 

El líder de turno de producción, dirige e implementa estrategias y objetivos operativos para asegurar el logro de metas clave en el corto, mediano y largo plazo con el fin de cumplir con los requisitos del cliente, garantizando la seguridad de los alimentos y las personas.

 

RESPONSABILIDADES CLAVE

 

  • Planificar, gestionar y monitorear las actividades de producción dentro de un área asignada para maximizar el uso de los recursos de la organización y cumplir con las especificaciones y cronogramas de producción establecidos; volumen, eficiencias, objetivos de desperdicio y estándares de calidad.

 

  • Implementar cronogramas y procedimientos de fabricación. Asignar mano de obra y recursos para maximizar la productividad.

 

  • Analice registros de producción, mantenimiento y mal funcionamiento para identificar problemas y soluciones que mejorarán el rendimiento.

 

  • Servir de enlace con los coordinadores de áreas funcionales y operativas (por ejemplo, calidad, almacén, planificación, seguridad alimentaria) para comprender las necesidades actuales de sus productos, desarrollar planes y cronogramas para integrar estas necesidades en las actividades de fabricación existentes.

 

  • Planifique, priorice y gestione el mantenimiento o los tiempos de inactividad de la línea de producción para minimizar las interrupciones en los programas de fabricación.

 

  • Liderar y evaluar diversas actividades de producción, como operación de máquinas, procesamiento, tratamiento o embalaje.

 

  • Impulsar el rendimiento frente a los KPI del departamento relevante. Actuar como líder y formador en temas de Seguridad, Inocuidad y Calidad de los Alimentos.

 

  • Garantizar la colaboración entre desarrollos y representar al departamento.

 

PERFIL

 

  • Licenciatura en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o similar

  • Experiencia de 2 a 3 años en entorno de producción; incluyendo la fabricación de alimentos (deseable)

  • Conocimientos intermedios MS Office y SAP

  • Experiencia en liderar equipos de fabricación, aumentando la eficiencia de fabricación.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: Industrial, Supply Chain, Engineer, Supply, Manufacturing, Operations, Engineering