Superviseur Laboratoire

Location: 

St-Hyacinthe, QC, CA, J2S 1Y7

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 11,000 passionate Employees working in more than 35 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Depuis plusieurs décennies, Barry Callebaut écrit l’histoire dans le domaine de la fabrication de produits alimentaires à base de cacao et de chocolat. Première qualité et service hors pair, voilà ce que nous sommes. Barry Callebaut recrute à l'usine de St-Hyacinthe. Devenez un membre de la communaté Barry Callebaut.

 

Nous recherchons actuellement un Superviseur Laboratoire et Contôle Qualité

 

Sous la supervision du Directeur assurance qualité, la personne titulaire du poste sera responsable du contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique des matières premières, des produits en cours de production, des produits finis ainsi que du support technique à la production pour les usines de St-Hyacinthe et St-Albans. Supervisant une équipe d’une vingtaine de techniciens syndiqués en chimie & micro, la personne évoluera dans un environnement où les standards de qualité alimentaires sont implantés et doivent être maintenus (BRC). Proactif dans la résolution de problèmes, le superviseur offrira des services techniques à la production et à la clientèle industrielle.

 

Nature et étendue de la fonction

 

  • Superviser les techniciens du laboratoire analytique et de microbiologie;
  • Responsable de l’approbation des produits finis, d’assigner et émettre les certificats d’analyses des produits finis;
  • Émettre et faire le suivi des non-conformités de matières premières, produits finis et les mises en détention;
  • S’assurer de la libération de la matière première et des produits finis dans les délais prévus;
  • Approuver et faire les suivis des demandes de relâche anticipées;
  • Vérifier la durée de vie des matières premières lors de leur réception;
  • S’assurer de la conformité des fèves de cacao utilisées en production;
  • Acheter et voir au bon fonctionnement des équipements et du matériel des laboratoires;
  • Réviser et maintenir les manuels d’échantillonnage et des méthodes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques;
  • Réviser et maintenir le plan de qualité pour l’échantillonnage et les analyses;
  • Développer de nouvelles méthodes d’analyses physico-chimiques et microbiologiques;
  • Supporter et participer à l’application de toutes les actions nécessaires afin de rencontrer les exigences des normes de qualité établies et requises;
  • Assister la production et R&D dans le développement de nouveaux items et dans la résolution de problèmes;
  • Produire et développer des rapports et des indicateurs de performance;
  • Effectuer des audits internes systèmes et sur les Bonnes Pratiques Manufacturières;
  • S’assurer que les laboratoires rencontrent les exigences BRC reliées à leur département pour toutes demandes en lien avec les laboratoires ;
  • Sur demande, le titulaire du poste peut remplacer le Directeur Assurance Qualité – Canada;
  • Contribuer à maintenir la sécurité du produit en adoptant des comportements répondant aux exigences définies.

 

 

Exigences du poste

 

  • Baccalauréat en microbiologie;
  • Minimum de 5 années d’expérience en industrie alimentaire;
  • Minimum de 3 années d’expérience en gestion de personnel dans un environnement syndiqué;
  • Expérience en système de gestion de la qualité (BRC, HACCP, BPM);
  • Bilinguisme (français et anglais);
  • Connaissance d'ISO 17025;
  • Connaissance des logiciels Word, Excel;
  • Connaissance du Progiciel SAP, un atout.

 

*Notez que nos postes sont ouverts indifféremment aux femmes et aux hommes.

*L'usage du masculin dans ce document a pour unique but d'alléger le texte.

If you want to learn more about Barry Callebaut, please find further information here.


Job Segment: Fabrication, R&D, Manufacturing, Research