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Directeur Qualité/QA Director

Location: 

St-Hyacinthe, QC, CA, J2S 1Y7

Job Type: 

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Chez Barry Callebaut, nous sommes en train de transformer l'industrie du cacao et du chocolat. En tant que leader mondial de fabrication de chocolat et de produits de cacao de haute qualité, nos actions façonnent véritablement l'avenir de notre industrie. Nous sommes une entreprise au service de l'ensemble de l’industrie alimentaire, complètement intégré maîtrisant toutes les étapes, depuis l’approvisionnement en fèves de cacao jusqu’au produit chocolaté le plus raffiné. Nous nous sommes engagés de longue date en faveur de la durabilité et notre objectif est de façonner un avenir durable pour le cacao et le chocolat. Notre siège social est situé à Zurich et nous comptons plus de 12 000 employés passionnés travaillant dans plus de 40 pays à travers le monde. Nous sommes très fiers de qui nous sommes et de ce que nous faisons. Et bien sûr, nous sommes toujours à la recherche de personnes talentueuses pour nous aider à avoir un impact positif sur notre industrie et au-delà.

 

 

Le directeur de l'assurance qualité de Saint-Hyacinthe dirige la mise en œuvre des meilleurs systèmes de gestion de la qualité (SGQ) et des exigences des normes de sécurité alimentaire de la Global Food Safety Initiative (GFSI) pour le deuxième plus grand site de production de Barry Callebaut. Il/elle assurera la conformité vis-à-vis des programmes de qualité, des initiatives stratégiques régionales/mondiales et veillera à ce que les normes industrielles relatives aux systèmes de sécurité alimentaire soient mises en œuvre et efficaces. Il/elle dirigera des programmes pour soutenir d'autres installations dans la région. Le directeur de l'assurance qualité fournira un soutien direct aux clients clés et aux plaintes concernant des produits spécifiques.

 

Missions du poste:

 

  • Assure un leadership fort et visible en matière de qualité au sein de l'usine.
  • S'appuie sur l’équipe qualité et sur le personnel de l'usine pour atteindre les objectifs et attentes qualité de l’usine.
  • Travaille avec la direction de l'usine et l’équipe de l’usine, influence pour favoriser une culture de qualité/sécurité alimentaire de premier ordre et fournit un soutien technique AQSA aux opérations.
  • Supervise la mise en œuvre et la durabilité des systèmes de gestion de la qualité et des systèmes de sécurité alimentaire dans l'établissement.
  • Planifie, gère, organise et contrôle les différentes activités liées à l'assurance qualité et soutient quotidiennement l'équipe qualité et l'usine dans la résolution des problèmes. Fourni à la direction de l’usine des recommandations concernant tout incident lié à la sécurité alimentaire.
  • Supervise les enquêtes sur les incidents liés aux produits et les plaintes des clients concernant l'usine afin de s'assurer que des ACR précises et opportunes sont réalisées et que des CAPA efficaces sont mises en œuvre et vérifiées. Gère l'élimination des produits. S'assure que des réponses claires sont fournies aux clients ou aux ventes.
  • Met en œuvre un solide programme d'audit interne, mais cherche également de manière proactive à identifier et à combler les lacunes en matière de conformité aux politiques de l'entreprise, à la GFSI et aux exigences réglementaires. Prend toutes les mesures nécessaires afin de répondre aux exigences obligatoires des normes de qualité/sécurité alimentaire
  • Prépare et dirige l'usine pour toutes les visites des organismes de réglementation externes, du GFSI et des clients clés. Guide l'usine lors des audits externes pour répondre aux attentes des clients, des organismes de certification (kasher, halal, biologique, etc) et des auditeurs indépendants.
  • Gère le système d'évaluation sensorielle (formation et application) pour notre usine de Saint-Hyacinthe.
  • Travaille avec la R&D, la production et l'équipe des ventes pour identifier les exigences de qualité/sécurité alimentaire associées aux produits nouveaux et transférés.
  • S'assure que la mise en service de nouveaux équipements et les projets d'expansion de l'usine tiennent compte de l'EMP, de la conception/sanitaire, du changement et d'autres aspects de l'AQSA.
  • Surveille, examine, rend compte de toutes les données nécessaires pour présenter les indicateurs de performance (KPI) à toutes les parties intéressées.
  • Supervise les budgets d'assurance qualité et les mesures financières de la qualité.

 

 

Profil

 

  • Baccalauréat en chimie, biologie, microbiologie ou sciences alimentaires ou équivalent (ou diplôme d'ingénieur).
  • 5 à 10 ans d'expérience en tant que directeur de l'assurance qualité.
  • Expérience des installations de fabrication de produits alimentaires à grande échelle
  • Formation aux normes de sécurité alimentaire de l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI), de préférence FSSC22000, connaissance approfondie de l'HACCP, des BPF, de la surveillance environnementale des agents pathogènes et de la conception des installations/équipements et de la FSMA est un plus
  • Compétences en logiciels informatiques, notamment Word, Excel et PowerPoint, requises. SAP un plus.
  • Visionnaire, capable de développer et d'exécuter une vision stratégique.
  • Leadership avéré, courage managérial et capacité à diriger/constituer efficacement une équipe sont requis.
  • Capacité à prendre des décisions qui s'alignent sur les objectifs stratégiques de l'entreprise.
  • Bilingue anglais et français
  • Compétences supérieures en matière de gestion du temps et de définition des priorités. Capable de faire plusieurs tâches à la fois et de travailler sous pression avec des délais courts.

 

Barry Callebaut propose de la relocalisation sur ce poste

 

English Version - QA Director

Tasks:

 

  • •    Provides strong and visible quality leadership within the facility and on the factory floor.
    •    Leverages quality staff and all plant cross-functional staff to achieve the expectations of the factory’s quality system.
    •    Connects/influences local plant management and plant workforce to drive a best in class Quality/Food Safety Culture and provides technical FSQA support to operations.
    •    Oversees the implementation and sustainability of quality management systems and food safety systems at the facility. 
    •    Plans, manages, organizes and controls the different activities related to Quality assurance and supports the quality team and plant daily with problem resolutions. Provides the plant quality leadership regarding any food safety incident.
    •    Supports the QA Manager over analytical and microbiology lab supervisors in personnel management and work prioritization.
    •    Oversees the investigation of product incidents and customer/consumer complaints at the plant level to ensure timely, accurate RCA’s are completed and effective CAPA’s are implemented and verified. Manages dispositions of product. Ensure clear responses are provided to customers or sales. Empowers direct staff and collaborates with necessary departments to quickly understand issues.
    •    Implements a strong internal audit program but also proactively seeks to identify and close gaps in compliance with company policies, GFSI, and regulatory requirements. Take all the actions necessary in order to meet the established and mandatory quality/food safety standard requirements (cGMPs, sanitation, HACCP, allergen management, changeover/flush, hold/release, traceability, EMP, external warehouse requirements, etc).  
    •    Prepares and leads the plant for all visits from external regulatory agencies, GFSI and key customers. Guides the plant through external audits to meet expectations of customers, certification bodies (Kosher, Halal, organic, etc) and independent auditors.
    •    Ensures corrective actions associated with all gaps identified in the internal and external audits are verified to be effective.
    •    Manages the sensory evaluation system (training and application) for our Saint-Hyacinthe plant.
    •    Works with R&D, production and sales team to identify quality/food safety requirements associated with new and transferred products.
    •    Ensures new equipment commissioning and plant expansion projects consider EMP, sanitary design/sanitation, changeover and other aspects of FSQA.
    •    Monitors, review, report on all the necessary data to present the performance indicators (KPIs) to all interested parties.
    •    As a member of the Plant Management team, influence plant leadership to ensure all FSQA programs and systems are implemented effectively. Coach/develop all plant leaders to best in class in quality. 
    •    Oversees Quality Assurance budgets and financial metrics for quality.

 

Skills:

•    Bachelor’s Degree in Chemistry, Biology, Microbiology or Food Science or equivalent (or engineering degree) 

•    5 -10  years experience as a Quality Assurance Manager
•    A minimum of 10 years experience in quality with formal training in HACCP.

•    Experience with large scale food manufacturing facilities with multiple lines, product categories and shifts.
•    Formal training in Global Food Safety Initiative (GFSI) food safety standards, preferably FSSC22000.
•    Extensive knowledge of HACCP, GMP, Pathogen Environmental Monitoring and Facility/Equipment Design
•    Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) with knowledge of FSMA preferred.
•    Formal certification in quality management system auditing (ASQ certification in auditing a plus).
•    Sound understanding of food safety regulations, experience with allergen management required.
•    Computer software skills to include Word, Excel and PowerPoint required. SAP a plus. 
•    Ability to adhere to GMPs and all other food safety requirements.
•    Visionary, capable of developing and executing a strategic vision. 
•    Demonstrated leadership, managerial courage and ability to effectively lead/build a team are required 
•    Ability to make decisions that align with strategic company objectives
•    Superior bilingual (English and French) verbal and written communication skills. Able to explain complex concepts to non-technical audiences in presentations, reports, verbally, etc.
•    Ability to develop self and others
•    Action oriented leader - Rigorous work ethic, drive for completion and strong follow-through.
•    High quality decision making
•    Strong interpersonal and influencing skills
•    Diplomatic leader, team player and team spirit
•    Superior time management and prioritization skills. Able to multitask and work under pressure with short deadlines
•    Advanced and creative problem solving skills, analytical ability, continuous improvement mindset.
•    Capacity to manage change and improve efficiency in the organization

 

Barry Callebaut offers relocation for this position

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: Manager, Food Safety, CAPA, Engineer, Warehouse, Management, Quality, Manufacturing, Engineering