Coordonateur Assurance Qualité

À propos du rôle : 

Sous la supervision du responsable qualité assurance - moulage, la personne sera responsable de la vérification de divers points critiques liés aux opérations. De plus, il/elle assurera le suivi des détentions et des libérations des produits. Il/elle surveillera les produits hors spécifications pour en déterminer l'utilisation finale. Le/La titulaire du poste sera membre du comité "réunion produit" pour approuver les modifications des recettes actuelles ou la création de nouveaux produits. 

Responsabilités principales : 

• Examiner tous les documents CCP (points de contrôle critiques) de l'usine en fonction des normes de sécurité du programme alimentaire FSSC 22000 et des exigences réglementaires, telles que définies par l'ACIA (Agence canadienne d'inspection des aliments) ; 

• Participer aux programmes d'audit interne basés sur les BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), le programme de nettoyage et le programme des allergènes ; 

• Assurer le suivi de toutes les demandes d'actions correctives ; 

• Fournir des rapports sur les indicateurs de performance liés aux diverses activités de son poste ; 

• Effectuer diverses inspections sur les matières premières, les produits en cours de transformation ou les produits finis, lorsque cela est nécessaire ; 

• Participer à certains comités d'enquête (8D) en tant que représentant du département qualité ; 

• Aider à maintenir la sécurité des produits en adoptant des comportements conformes aux exigences définies ; 

• Participer à la "réunion du comité produit" pour la révision des nouveaux produits à mettre en production ; 

• Contrôler les matières étrangères ; 

• Assurer le suivi des détentions, des libérations de produits et la gestion des reprises de travail. 

À propos de vous : 

• DEC en technologie des aliments ou dans un domaine connexe ; 

• Un minimum de 3 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire ; 

• Formation formelle aux normes de sécurité alimentaire de l'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI), de préférence FSSC22000 ; 

• Bonne compréhension des réglementations en matière de sécurité alimentaire, expérience requise en gestion des allergènes ; 

• Capacité à respecter les BPF et toutes les autres exigences en matière de sécurité alimentaire ; 

• Etre qualifié en contrôles préventifs (PCQI) avec connaissance du FSMA ; 

• Certification formelle en audit de système de gestion de la qualité (certification ASQ en audit un atout) ; 

• Connaissance du logiciel SAP (un atout) ; 

• Bilinguisme (français et anglais) ; 

• Compétences en logiciels informatiques, y compris Word, Excel et PowerPoint requises. SAP est un atout ; 

Ce que vous pouvez attendre de Barry Callebaut : 

• Salaire compétitif et ensemble d'avantages sociaux complet. 

• Congés payés, plus de généreux congés. 

• Un environnement qui accueille la flexibilité au travail. 

• Une atmosphère où la diversité est valorisée et l'inclusivité est une seconde nature. Nous l'appelons #OneBC ! Demandez à nos champions des forums des femmes des Amériques et du forum pour l'égalité raciale ! 

• La possibilité de grandir personnellement et professionnellement au sein d'une organisation qui valorise le développement et la croissance de carrière interne. 

• Faites partie de notre mission de rendre la durabilité la norme à travers Forever Chocolate, avec des priorités centrées sur la prospérité des agriculteurs, zéro travail des enfants, un bilan carbone et forestier positif, et la création d'ingrédients 100 % durables dans tous nos produits. 

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About the role:  
 
Reporting to the Assurance Quality Supervisor - molding, the person will be responsible for verifying various critical points related to operations. In addition, he/she will monitor product detentions and releases. He/She will monitor out-of-specification products to identify the end use. The incumbent is a member of the “Product meeting” committee to approve changes to current recipes or the creation of new products. 

Key responsibilities include:  

• Review all plant CCP documents based on FSSC 22000 food program safety standards and regulatory requirements, as defined by the CFIA; 

• Participate in internal audit programs based on the GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP, sanitation and allergens program; 

• Follow up on all corrective action requests; 

• Provide performance indicator reports related to the various activities related to his/her position; 

• Perform various inspections on raw materials, products in processing or finished products, when required; 

• Participate in certain investigation committees (8D) as a representative of the quality department; 

• Help maintain product safety by adopting behaviors that meet the defined requirements 

• Participate in the "product committee meeting" for the review of new products to be put into production 

• Control foreign materials 

• Ensure the monitoring of detentions, product releases and the management of rework 

About you: 

• DEC in Food Technology or a related discipline;  

• A minimum of 3 years of experience in the food industry;  

• Formal training in Global Food Safety Initiative (GFSI) food safety standards, preferably FSSC22000. 

• Sound understanding of food safety regulations, experience with allergen management required.  

• Ability to adhere to GMPs and all other food safety requirements.  

• Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) with knowledge of FSMA preferred. 

• Formal certification in quality management system auditing (ASQ certification in auditing a plus)  

• Knowledge of SAP software (an asset);  

• Bilingualism (French and English);  

• Computer software skills to include Word, Excel and PowerPoint required. SAP a plus.  

What you can expect from Barry Callebaut:  

• Competitive salary and comprehensive benefits package 

• Paid time off, plus generous holiday time 

• Environment that welcomes workplace flexibility  

• An atmosphere where diversity is embraced, and inclusivity is second nature. We call it #OneBC! Just ask our champions with the Americas Women’s Forum and the Racial Equality Forum! 

• Ability to grow personally and professionally within an organization that values development and internal career growth 

• Be part of our mission in making sustainability the norm through Forever Chocolate with priorities centered around prospering farmers, zero child labor, carbon and forest positive, and creating 100% sustainable ingredients in all of our products.