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Junior Chef Academy (m/w/d)

Location: 

Köln, NW, DE, 50670

Job Type: 

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Mit einem Jahresumsatz von etwa CHF 6,8 Milliarden (EUR 5,8 Milliarden, USD 7,0 Milliarden) ist die in Zürich ansässige Barry Callebaut der weltweit größte Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten - von der Beschaffung und Verarbeitung der Kakaobohnen bis zur Herstellung der feinsten Schokolade, einschließlich Füllungen, Dekorationen und Schokoladen-mischungen.

Barry Callebaut ist Herz und Motor der internationalen Schokoindustrie.

Die Gruppe beliefert mit ihren globalen Gourmetmarken Callebaut® und Cacao Barry® die gesamte Lebensmittelindustrie, von industriellen Herstellern bis hin zu kleinen Manufakturen und professionellen Chocolatiers, Konditoren, Bäckern, Hotels, Restaurants und Cateringbetrieben.

 

Im Rahmen der stätigen Expansion suchen wir einen Junior Chef (m/w/d) für unsere Chocolate Academy™ in Köln.

 

 Aufgaben:

  • Unter der Leitung des Head of Academy sind Sie für die anwendungstechnische Beratung unserer Gourmetkunden aus Bäckerei, Konditorei, Chocolaterie oder Foodservic sowohl digital als auch vor Ort beim Verwender zuständig.
  • Demonstrationen und Messeauftritten planen Sie mit und setzen sie auch praktisch um
  • Sie arbeiten mit an der Erstellung eines attraktiven und marktrelevanten Schulungsprogramms für das Chocolate Academy Center Köln
  • Sie entwickeln kreative und innovative Rezepte anwendungsnah für verschiedene Marktsegmente in Absprache mit der Academy-Leitung und dem Marketing
  • Bei Kursen und Webinaren in der Chocolate Academy Köln unterstützen Sie in der Vorbereitung sowie der Durchführung und setzen auch eigene Schulungen um
  • Zu den administrativen Aufgaben zählen Lagerhaltung und Bestellwesen sowie die Dokumentation der Kundenaktivitäten in unserem CRM-System Salesforce

 

Qualifikation:

  • Sie sind ein Experte in Sachen Schokolade: Ihr Lebenslauf dokumentiert Ihre Leidenschaft für Schokolade und Ihre umfangreiche Erfahrung in der handwerklichen Verarbeitung
  • Sie haben eine Ausbildung zum/zur Konditor/-in absolviert und verfügen nach Ihrer Ausbildung über 3- 5 Jahre Berufserfahrung
  • Mit den Bedürfnissen des deutschen und österreichischen Marktes und den verschiedenen Anwendungsbereichen (Backstube/Chocolaterie & Küche) sind Sie bestens vertraut
  • Ihr theoretisches Wissen und Ihr handwerkliches Können geben Sie gerne weiter und überzeugen Ihr Gegenüber durch Ihr kommunikatives und kompetentes Auftreten
  • Sie sind eine charismatische Persönlichkeit und können unsere Gourmetmarken kompetent im Markt vertreten
  • Sie sind gut organisiert und belastbar, verfügen über ein kunden- und lösungsorientiertes Denken und sind in der Lage, flexibel auf sich verändernde Situationen zu reagieren
  • Sie sprechen fließend Deutsch, können sich auch schriftlich gut ausdrücken und verfügen über gute Englischkenntnisse für unsere Arbeit im internationalen Umfeld
  • Digitale Kommunikationsformen sind Ihnen geläufig und Sie verfügen über die notwendige Praxis in MS Office und Google Anwendungen
  • Erfahrungen mit Social Media Kanälen wäre von Vorteil
  • Flexible Arbeitszeiten und eine Reisetätigkeit von ca. 30% entsprechen Ihren Vorstellungen

 

Wir bieten Ihnen 

Sie arbeiten und präsentieren die Produktpalette eines namhaften, internationalen Marken- und Branchenführers. Dabei arbeiten Sie mit Produkten die jeder mag und die emotional mit Freude und Vergnügen behaftet ist.

 

Eine leistungsorientierte Vergütung, ein PKW auch zur privaten Nutzung, regelmäßige Weiterbildungen und moderne Arbeitsausstattung.

Außerdem bieten wir Ihnen die Möglichkeit, selbstständig und eigenverantwortlich in einem positiven und professionellen Arbeitsumfeld tätig zu werden.

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Kariereportal, unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

If you want to learn more about Barry Callebaut, please find further information here.


Job Segment: R&D, Research