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Líder de Produção

Location: 

Extrema, BR, 37640-000

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Resumo da posição

O(a) Líder de Produção será responsável por liderar a equipe de operadores de líquidos, controlar o processo de fabricação de chocolate e coberturas, garantir a execução das metodologias de organização e qualidade (5S e POKA), além de realizar apontamentos no sistema MES e análises de massas para liberação de produção. Este profissional assegura o controle de processos, correção de não conformidades e cumprimento das especificações técnicas das massas produzidas.

Responsabilidades

  • Liderar equipe de operadores e gerir resultados da área.
  • Controlar processos de fabricação de chocolate e coberturas.
  • Executar e garantir a metodologia 5S.
  • Utilizar ferramentas para identificação e correção de pontos de sujeira.
  • Realizar apontamentos e análises de massas no sistema MES.
  • Garantir conformidade com especificações de viscosidade, yield e micronagem.
  • Garantir a execução da rotina operacional: CIL (Limpeza, inspeções), CL (verificação de parâmetros), DH (apontamento de defeitos e problemas), IPS (análise de causa raiz).
  • Controlar programação de derretimento de matéria prima e ordens de produção.
  • Aplicar DDS para operadores de linha.
  • Acionar suporte para paradas de equipamentos e reportar resultados hora a hora.
  • Realizar PCM em linhas, assegurando checklists de limpeza e inspeção.
  • Apoiar no treinamento e desenvolvimento dos operadores.

Sobre você

  • Ensino superior completo ou cursando em Engenharia, Gestão de Produção Industrial ou áreas correlatas.
  • Experiência em gestão de pessoas e indústria.
  • Conhecimento com informática e sistemas.
  • Disponibilidade para trabalhar em turno dia, principalmente escala 2x2.
  • Ter boa comunicação, capacidade de ouvir, responsabilidade, iniciativa, organização. 

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: Supply Chain, Supply, Engineer, Operations, Engineering

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