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Jr Quality Analyst

Location: 

Extrema, BR, 37640-000

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

RESUMO DA POSIÇÃO:

A posição de Analista de Qualidade Jr., atuará diretamente na fábrica de Extrema sendo responsável pelo acompanhamento do processo produtivo, e verificação de atendimento de padrões de qualidade dos produtos acabados, embalagens e matérias-primas. Identificando riscos e oportunidades relacionados a qualidade e segurança de alimentos, analisando criticamente as atividades e propondo melhorias.

 

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

  • Coletar, analisar e liberar matérias-primas, materiais de embalagens, produtos em processo e produtos acabados, cumprindo cronograma;

  • Realizar análise sensorial de matérias-primas, produtos acabados e verificações de etiquetagem de produtos importados;

  • Amostras para análises microbiológicas – produto acabado e ambientais; 

  • Suporte da área produtiva, verificando o cumprimento de BPF e requisitos da certificação, executando auditorias. 

  • Avaliação e identificação de materiais não conformes e de produtos de devolução;

  • Dar suporte na gestão de RNCs e produtos bloqueados;

  • Realizar verificações de integridade e inventário de vidros, cerâmicas e plásticos duros;

  • Dar suporte ao time de HACCP, Food Safety e Food Defense;

  • Acompanhar os projetos na fábrica para garantir os requerimentos de segurança de alimentos;

 

SOBRE VOCÊ:

Curso técnico ou graduação em Alimentos / Química ou áreas correlatas; 

Experiência com mais de 06 meses em Indústria de Alimentos; 

Conhecimento e experiência com Boas Práticas de Fabricação, Boas Práticas de Laboratório e HACCP; 

Pacote Office completo;

Conhecimento SAP; 

Disponibilidade para atuar em escala de turno (2x2). 

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: R&D, Food Safety, Research, Quality

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