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Gerente de Operações de Qualidade

Location: 

Extrema, BR, 37640-000

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Sobre a posição:

O(a) Gerente de Operações de Qualidade será responsável por assegurar a execução dos processos de qualidade e segurança alimentar na operação industrial, garantindo aderência aos padrões e requisitos da Barry Callebaut. A posição atua diretamente no ambiente fabril, com foco na implementação, manutenção e melhoria contínua dos sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar, reportando diretamente para a Gerente de Qualidade da Planta.

Principais resposabilidades: 

  • Garantir a implementação e manutenção dos sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar nas operações industriais.
  • Atuar de forma ativa no chão de fábrica, realizando verificações rotineiras e assegurando a aderência aos padrões de qualidade, BPF e regulamentações.
  • Conduzir inspeções e monitoramentos relacionados a processos, produtos acabados, PCCs, programas de pré-requisitos e sanitização.
  • Liderar e desenvolver equipes por meio de treinamentos contínuos, promovendo a cultura de qualidade e melhoria contínua.
  • Atuar na análise de dados de qualidade, elaborando relatórios e identificando tendências e oportunidades de melhoria.
  • Conduzir e apoiar investigações de desvios, reclamações e incidentes, assegurando a definição de causas raízes (RCA) e implementação de planos de ação (CAPA).
  • Apoiar auditorias internas e externas, garantindo a prontidão da unidade e a conformidade com os requisitos normativos.
  • Fornecer suporte técnico às operações para resolução de problemas em tempo real, evitando impactos na produção e no cliente.
  • Atuar como parceiro estratégico na implementação de novos produtos e transferências de processos.
  • Assegurar o cumprimento e fortalecimento da cultura de qualidade, segurança alimentar e excelência operacional.

Qualificações: 

  • Formação superior em Engenharia Química, Alimentos, Biologia, Microbiologia ou áreas correlatas. 
  • Experiência em qualidade ou segurança alimentar em ambiente industrial.
  • Experiência prévia com liderança de equipes ou atuação como referência técnica.
  • Conhecimento em sistemas de gestão de segurança alimentar (HACCP, GMP, GFSI); desejável FSSC 22000 ou BRC. 
  • Vivência em ambiente fabril, com atuação próxima à operação. 
  • Experiência com auditorias internas e externas. 
  • Boa comunicação, perfil analítico e organizado. 
  • Capacidade de atuação em ambiente dinâmico. 
  • Conhecimento em pacote Office.
  • Inglês avançado (boa habilidade em comunicação e escrita).

Localização: Extrema-MG

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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Job Segment: R&D, CAPA, Research, Management

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