Apply now »

Coordenador de Sanitização

Location: 

Extrema, BR, 37640-000

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

Resumo da posição
O Coordenador de Sanitização é responsável por supervisionar e garantir a limpeza e higienização das instalações de produção de alimentos, abrangendo áreas de produção, equipamentos e ambientes adjacentes. Este profissional assegura a conformidade com normas de segurança alimentar e regulamentações, prevenindo riscos de contaminação e promovendo um ambiente seguro, higiênico e produtivo.


Responsabilidades

  • Desenvolver, implementar e supervisionar programas de saneamento e cronogramas de limpeza.
  • Garantir a adesão aos POPs, BPF, APPCC e demais diretrizes regulamentares.
  • Liderar e treinar a equipe de higienização, incluindo supervisão, escalas e avaliação de desempenho.
  • Promover cultura de melhoria contínua e responsabilidade.
  • Assegurar conformidade com normas locais, estaduais e federais (OSHA, FDA, USDA, EPA).
  • Apoiar auditorias, inspeções e certificações internas e externas.
  • Realizar inspeções regulares e testes de verificação (ATP, inspeções visuais).
  • Colaborar com equipes de qualidade para implementar ações corretivas.
  • Identificar oportunidades de melhoria de processos e eficiência operacional.
  • Pesquisar e recomendar novas tecnologias e métodos de higienização.
  • Monitorar e gerenciar estoque de suprimentos e produtos químicos de limpeza.
  • Garantir armazenamento, manuseio e descarte adequados de produtos químicos.
  • Promover cultura de segurança, uso correto de EPIs e práticas seguras.
  • Assegurar que atividades de higienização não interfiram na segurança do processo produtivo.


Sobre você

  • Formação em Engenharia Química, Engenharia Industrial, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.
  • Experiência mínima de 3 anos na indústria alimentícia em ambiente de produção ou melhoria contínua.
  • Conhecimento comprovado em protocolos e métodos de saneamento.
  • Experiência em auditoria (GFSI ou equivalente).
  • Domínio avançado de informática (Excel, Word, PowerPoint).
  • Inglês avançado (oral e escrito).
  • Experiência em ambientes dinâmicos e complexos, com capacidade multitarefa.
  • Excelentes habilidades de comunicação e influência em diferentes níveis organizacionais.
  • Competências de liderança: pensamento estratégico, gestão de mudanças culturais, foco em resultados sustentáveis.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

If you want to learn more about Barry Callebaut, please find further information here.

Were you missing anything in this job ad? Please share your feedback with us by clicking here.


Job Segment: USDA, Agriculture

Apply now »